Una aproximación a la innovación inclusiva entre productores de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) del Estado de México

Abstract

El objetivo del presente artículo es analizar unidades de producción de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) en el Estado de México para identificar capacidades y recursos organizativos frente a la innovación inclusiva. Se realizó un estudio de casos múltiple basado en entrevistas y observaciones a tres propietarios para cada tipo de Unidad de Producción de Trucha (UPT): rural empresarial, familiar organizado, familiar individual y pequeño artesanal; además de entrevistas a cinco informantes clave. Los elementos de análisis (aprendizaje para la formación de capital social, actores relevantes y relaciones) se construyeron mediante aproximación conceptual e incidentes emergentes en campo, enfocados a la innovación inclusiva. Los elementos de análisis permitieron identificar el aprendizaje como una capacidad principal de los productores para llevar a cabo innovación mediante procesos basados en prácticas de ensayo y error, socialización e internalización, de acuerdo con las necesidades y ventajas particulares de cada unidad de producción. También se encontró que las asociaciones locales de productores son las principales promotoras de innovación inclusiva; por ende, son la vía para establecer redes de colaboración entre productores, especialistas del sector académico e instancias gubernamentales en la integración de un sistema de innovación inclusiva.

The purpose of this article is to examine rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) production units in State de México to identify organizational abilities and resources in the context of inclusive innovation. A multiple case study was conducted based on interviews and observations of three owners for each type of Trout Production Unit (TPU): rural entrepreneurial, organized family, individual family and small artisanal; in addition to interviews with five key informants. The elements of analysis (learning for the formation of social capital, relevant actors, and relationships) were constructed through a conceptual approach and emergent incidents in the field, focused on inclusive innovation. The elements of analysis made it possible to identify learning as a main capacity of producers to carry out innovation through processes based on trial and error, socialization, and internalization practices, according to the needs and advantages of each production unit. It was also found that local producer associations are the main promoters of inclusive innovation; therefore, they are the way to establish collaboration networks between producers, specialists from the academic sector and government agencies in the integration of an inclusive innovation system.